Yemitas Nestlé
Posted by Punto&Fusa
INGREDIENTES
1 Lata de leche condensada
2 Cucharadas de agua
10 Yemas
1 Lata de Media Crema Nestlé
3 Cucharadas de Azúcar
3 Cucharadas de Canela Molida
Papel de China o capacillos de diferentes colores
RECETA
En una cacerola se pone al fuego la leche condensada, el agua, las yemas y la media crema Nestlé. Se moverá constantemente hasta que tome punto.
Aproximádamente a los 45 minutos, se puede saber si ya está , si se deja caer una pequeña gota en agua fría, ésta deberá flotar.
Se vaciará la pasta en una charola engrasada hasta que se enfríe.
Se humedecen las manos y se formarán pequeñas bolitas, éstas se pasarán por azúcar y canela mezclados previamente.
Cada bolita, una vez espolvoreada, se deposita en un capacillo o se envuelve en papel de china dándole forma de envoltura de caramelo, es decir con dos torciditos a los costados.
A disfrutar!
Fuente: Cookpad
