Yemitas Nestlé

Posted by Punto&Fusa

INGREDIENTES

1 Lata de leche condensada

2 Cucharadas de agua

10 Yemas

1 Lata de Media Crema Nestlé

3 Cucharadas de Azúcar

3 Cucharadas de Canela Molida

Papel de China o capacillos de diferentes colores

RECETA

En una cacerola se pone al fuego la leche condensada, el agua, las yemas y la media crema Nestlé. Se moverá constantemente hasta que tome punto.

Aproximádamente a los 45 minutos, se puede saber si ya está , si se deja caer una pequeña gota en agua fría, ésta deberá flotar.

Se vaciará la pasta en una charola engrasada hasta que se enfríe.

Se humedecen las manos y se formarán pequeñas bolitas, éstas se pasarán por azúcar y canela mezclados previamente.

Cada bolita, una vez espolvoreada, se deposita en un capacillo o se envuelve en papel de china dándole forma de envoltura de caramelo, es decir con dos torciditos a los costados.

A disfrutar!

Fuente: Cookpad